KAMI PRODUSEN KERUPUK PULI DARI TEPUNG
DIOLAH SECARA HIGIENIS
KERUPUK PULI BAWANG
Kerupuk puli produksi kami terbuat dari tepung terigu dan tapioka.
Mungkin sudah banyak yang mengetahui caranya dan beberapa postingan mengenai krupuk puli. Namun yang saya coba disini adalah krupuk puli dengan inovasi. Semoga berkenan dan bermanfaat bagi semuanya. Pembuatanya cukup sederhana dan bahannya juga sudah sangat anda kenal.
Bahan-bahan krupuk puli rasa bawang
1kg tepung beras
2/3 bungkus kecil ketok/ chenthitet / puli
Garam secukupnya
satu bongkok bawang putih
air
Daun pisang
Cara membuat kripik puli rasa bawang
Letakan tepung dalam ember
Haluskan bawang putih dan ketok / puli / chenthitet
Masukan bahan yang telah di haluskan kedalam tepung
Beri air secukupnya
Beri garam jika menurut anda kurang asin. karena pulinya sudah ada rasa asinnya.
Uleni hingga menjadi adonan
Suir daun pisang ukuran 15 cm
Ambil 1 sdt adonan dan pipihkan di atas daun pisang dengan bentuk bulat
Ingat pipihan jangan terlalu besar, maksudnya bentuk pipihan berdiameter 2 cm, buat berjajar sampai daun penuh
Tidak perlu diukur namun diperkirakan saja nanti malah lama buatnya
Kukus adonan yang telah dipipihkan beserta daunnya sekitar 3 menit atau sampai berwarna putih kecoklatan.
Jika adonan kurang air maka hasilnya akan pecah-pecah dan berwarna putih seperti tepung
Setelah masak angkat, pisahkan dari daunnya dan jemur
Daun yang telah digunakan dapat digunakan kembali sampai 3 kali
Setelah kering kerupuk dapat digoreng.dan cara gorengnya pun sangat mudah
HARGA DAN RASA PASTI BERSAING
BERPENGALAMAN DI LUAR KOTA DAN LUAR PULAU
HUBUNGI:
INAWATI
TELP:
083857135378
SURABAYA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar